
火鍋店吃過無數(shù)次的乾隆白菜真是每次必點,最近海底撈居然也上了這道涼菜,我愿稱之為涼菜屆的扛把子---乾隆白菜。
今天就給大家復刻一下家庭版的乾隆白菜非常容易跟我學起來,過年大魚大肉吃膩了不如來一份乾隆白菜解解膩!
??具體做法??
1??黃心白菜或者2棵娃娃菜掰成塊。
2??120克芝麻醬?2大勺白糖?3勺香醋?2勺生抽?2勺芝麻油?2勺蜂蜜?1勺老抽?半勺鹽攪拌均勻。
3??把醬汁倒入白菜上,用手抓均勻,撒上黑芝麻就可以了。
??調(diào)料一個一個的加進芝麻醬,每次攪拌均勻再加下一種,不要一股腦的倒進去。用手抓拌均勻,用筷子拌不均勻哦!












